Descrizione
Nitro-B
Coltello Salumi – Salmone 28cm – Tecna nero
Linea di coltelleria professionale con manico a doppio stampaggio.
I due materiali aderiscono perfettamente, creando un corpo unico al tatto.
La superficie esterna, di colore grigio, è progettata con micro-sfere che ne migliorano l’ergonomia, riducono la scivolosità e aumentano il comfort.
Tutti i materiali impiegati sono atossici, sterilizzabili, lavabili in lavastoviglie, resistenti a temperature estreme e conformi alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916).
Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
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